Goji
La baya de goji (agracejo tibetano, dereza), muy cultivada en China, ocupa desde hace poco el lugar que le corresponde en los jardines polacos. Se cree que las bayas de goji no son menos saludables que, por ejemplo, los arándanos rojos. arándanos rojos, frambuesas o grosellas negras, por ejemplo.
El agracejo tibetano tiene un aspecto extremadamente atractivo: las ramas extendidas de este arbusto de tres metros de altura se adornan con flores de color rosa púrpura y bayas de color rojo coral durante todo el verano. Su alto valor decorativo y su facilidad de cultivo atraen la atención de los paisajistas.
Pero no es sólo la belleza la principal ventaja del goji: las propiedades medicinales del fruto, que se utilizan desde hace tiempo en la medicina popular china, están encontrando adeptos en todo el mundo.
Propiedades curativas de las bayas de Goji
El goji contiene más de 50 vitaminas y oligoelementos diferentes. Las bayas de Goji son antioxidantes 100% naturales. Contienen 520 veces más vitamina C que una naranja.
El consumo regular de bayas de goji, tanto frescas como secas, reduce los niveles de azúcar en sangre, mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y disminuye el colesterol malo. Esta fruta medicinal se utiliza en diversas dietas de adelgazamiento: añadir bayas a la comida reduce el apetito y acelera el metabolismo. El cromo que contienen ayuda a mantener una masa muscular sana incluso durante la pérdida de peso.
Los nutricionistas recomiendan dejar el goji en remojo toda la noche y beber la infusión resultante por la mañana. También se pueden comer las bayas ablandadas. Las bayas secas, que conservan sus propiedades útiles durante mucho tiempo, se utilizan para preparar té o se añaden a los alimentos al vapor.
¿Cómo se cultivan las bayas de Goji?
El goji es una planta amante de la luz. Por lo tanto, es mejor colocar el arbusto en zonas abiertas y soleadas. La planta es poco exigente en cuanto a la acidez del suelo: se siente bien tanto en suelos ligeramente ácidos como fuertemente alcalinos.
Para cultivar con éxito los arbustos de goji, se recomienda seguir sólo los principios agronómicos más básicos:
Es aconsejable regar los arbustos jóvenes en caso de falta prolongada de lluvia, mientras que las plantas maduras requieren poco o ningún riego y toleran muy bien la sequía;
Las plantas jóvenes pueden abonarse en primavera con una solución de superfosfato o estiércol fermentado, pero los arbustos maduros no lo necesitan, ya que son capaces de alimentarse de las sustancias beneficiosas del suelo;
Es necesario aflojar regularmente la tierra de los hoyos y eliminar las malas hierbas;
Una medida de mantenimiento importante es la poda, que impide que la copa se engrose, aumentando así la resistencia de la planta.
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