Ciruela
El ciruelo es un frutal muy popular entre los jardineros polacos. En el cuarto año tras la plantación, cabe esperar una abundante cosecha de fruta jugosa y dulce.
El ciruelo florece a principios de mayo: numerosos capullos blanco-salmón florecen en las ramas. El fruto madura de julio a octubre, según la variedad.
Las ciruelas son ricas en vitaminas, caroteno, ácido fólico y ácido nicotínico. Estas bayas dulces y ácidas son perfectas para mermeladas, jaleas, conservas, tinturas y licores.
Los ciruelos prosperan en las proximidades de grosella espinosa, saúco y arce. El arce en la vecindad, si se poda con regularidad, estimula la fructificación del ciruelo, el saúco protege contra la invasión de pulgones.
Propiedades y tipos de ciruelas
En la actualidad, se han descrito más de 250 especies de ciruelas, así como numerosas variedades e híbridos. Para comodidad de los jardineros, se ha elaborado una clasificación de las variedades de ciruela según las fechas de maduración de los frutos.
Las variedades de maduración temprana son las más dulces y aromáticas, tienen buena resistencia a las heladas, los plantones de ciruelo de maduración temprana se adaptan bien y dan fruto tanto en grandes jardines como en pequeñas parcelas. La cosecha es posible a mediados de julio.
Variedades de maduración media - maduran a mediados de agosto, la fruta tiene una capa cerosa y se utiliza tanto para el consumo en fresco como para la transformación.
Variedades de maduración tardía: maduran en septiembre. La fruta se diferencia de sus parientes por su excelente conservación, abundante producción, gran fructificación, pulpa dulce con acidez y piel gruesa. Son muy adecuadas para hacer compotas, mermeladas y conservas, pero también se pueden comer frescas.
Especificidades de la plantación y cuidados
El ciruelo necesita un lugar luminoso, no tolera la sombra. A la planta no le gustan los lugares encharcados y húmedos con suelo ácido. Se puede plantar en primavera, antes de que se abran las yemas, pero cuando el suelo ya se haya calentado del todo, o en otoño, a finales de septiembre. La distancia entre los plantones y otros árboles debe ser de al menos cuatro metros.
En la fosa de plantación, añada a la tierra fértil dos cubos de humus y turba, un vaso de superfosfato, tres cucharadas de sulfato potásico y la misma cantidad de urea. Todos los ingredientes deben mezclarse bien y verterse en la fosa.
Los árboles frutales necesitan abono para crecer adecuadamente y producir una cosecha abundante. Para ello se utiliza gallinaza, estiércol de caballo, compost, ceniza de madera y urea.
Las siguientes manipulaciones agronómicas deben llevarse a cabo durante el verano:
- Riega el árbol una vez al mes: vierte 3 cubos de agua por la noche;
- deshierbe regular alrededor del tronco;
- fumigación con compuestos especiales contra plagas y hongos (tres veces por temporada).
La poda principal del ciruelo se realiza a principios de primavera, antes de que comience el movimiento de la savia (antes de que se abran las yemas): en este momento es necesario eliminar todos los brotes dañados, débiles y secos.
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