Higuera
Los higos son una de las plantas frutales más antiguas. Estos arbustos de hoja caduca también se llaman higuera, higuera, higuera, higuera baya, baya de uva.
El fruto del higo tiene forma de pera, del tamaño de una nuez. El color de las bayas puede ser amarillo, azul oscuro o amarillo verdoso. El sabor de un higo maduro es intensamente dulce.
Los higos son un cultivo subtropical. Por ello, en regiones con inviernos fríos, la planta no se cultiva al aire libre. Sin embargo, muchas variedades de higueras han dado buenos resultados como cultivo catastral o en contenedor.
Cabe señalar que la higuera es un pariente muy cercano de la higuera de la paz. En condiciones ambientales, la planta puede alcanzar los dos metros de altura. Muchas variedades dan fruto regularmente en condiciones domésticas.
Las bayas de vino no pueden almacenarse durante mucho tiempo, por lo que suelen secarse y curarse. La fruta fresca se utiliza para hacer malvaviscos, mermeladas, conservas y confituras.
Propiedades curativas de los higos
Los higos son un tesoro de nutrientes. Contienen vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B5), vitamina K, vitamina C, vitamina A y ácido fólico, así como los minerales potasio, magnesio, hierro, calcio, fósforo y zinc.
Los higos son buenos para las personas con inmunidad debilitada: el consumo regular de esta fruta aumenta la resistencia a los resfriados y otras enfermedades víricas. Gracias a su contenido de potasio y magnesio, higos normalizar el músculo del corazón, reducir la probabilidad de coágulos de sangre y palpitaciones, ayudar a reducir los niveles de colesterol en las lesiones ateroscleróticas y normalizar la presión arterial.
Particularidades del cultivo y los cuidados
Para proteger la planta del frío invernal, se restringe artificialmente el sistema radicular de la higuera. Esto se consigue de la siguiente manera: los extremos del hoyo de plantación se recubren con ladrillos rotos. De este modo se impide un mayor crecimiento del arbusto. La higuera puede crecer en cualquier suelo, incluso en suelos pedregosos.
Cuando se cultivan higos en condiciones de sala, hay que prestar atención a la tierra utilizada: debe ser suelta, nutritiva y que requiera humedad.
La agrotecnología no es especialmente difícil:
- Los abonos minerales nitrogenados se aplican al principio del periodo vegetativo;
- Durante el periodo de floración, la planta necesitará un complejo de fósforo y potasio;
- A finales de otoño, se recomienda la aplicación de grandes cantidades de materia orgánica digerida.
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